بیماری‌ها چگونه از طریق مسیر مدفوع-دهان شیوع پیدا می‌کنند؟

ویروس‌ها، باکتری‌ها، قارچ‌ها و انگل‌ها از فردی به فرد دیگر منتقل می‌شوند. زمانی‌که این میکروارگانیسم‌‌ها توسط مسیرهای مختلف از بدن فردی خارج یا به بدن فردی وارد می‌شوند، گاهی باعث بیماری می‌شوند. وقتی بیماری از طریق مسیر مدفوعی-دهانی گسترش پیدا می‌کند، یعنی اجزایی از مدفوع آلوده از یک فرد مبتلا، توسط فرد دیگر، به روشی بلعیده شده است.

به دلایل روشن، این شرایط هیچ‌وقت به‌عمد، اتفاق نمی‌افتد. معمولا این شرایط زمانی ایجاد می‌شود که فرد مبتلا، شستن صحیح دست‌هایش را پس از استفاده از سرویس بهداشتی، فراموش می‌کند. پس از آن هر چیزی را که لمس کند، آلوده به موجودات میکروسکوپی خواهند شد که اگر افراد دیگر در معرض این اشیا قرار بگیرند، آن‌ها نیز مبتلا می‌شوند.

تهیه‌کنندگان مواد غذایی باید تلاش بیشتری برای حفظ بهداشت دست‌های خود داشته باشند، زیرا آن‌ها در موقعیتی هستند که بیماری‌های مدفوعی-دهانی را به‌راحتی از طریق غذایی که آماده می‌کنند، به کسانی‌که آن غذا را می‌خورند، منتقل می‌کنند.

اگرچه عدم‌شستشوی صحیح دست‌ها یکی از دلایل عمده شیوع بیمای‌های مدفوعی-دهانی است، عوامل دیگری نیز در شیوع این بیماری‌ها دخیل هستند. در زیر به سایر دلایلی اشاره می‌کنیم که باکتری‌ها از طریق آن‌ها و توسط مسیر مدفوعی-دهانی باعث ایجاد بیماری می‌شوند:

میکروب‌های زیادی وجود دارند که می‌توانند از مسیر مدفوعی-دهانی وارد بدن شوند. دو نوع از آن‌ها، ویروس‌های هپاتیت E و هپاتیت A است. سایر ویروس‌های کبدی از طریق تماس مستقیم با خون آلوده، مانند استفاده از سرنگ مشترک، از طریق مایعات بدن، یا هنگام به‌دنیا آوردن نوزاد، انتقال پیدا می‌کنند.

شستن مناسب دست‌ها، یک راهکار فوق‌العاده برای قطع چرخه‌ی انتقال بیماری‌های مدفوعی-دهانی است. سایر راهکارهای مؤثر برای پیشگیری از شیوع این بیماری‌ها شامل موارد زیر است:

بیماری‌هایی مثل هپاتیت A، هپاتیت E، وبا، عفونت آدنوویروس و ای‌کولای، به این دلیل اتفاق می‌افتند که ویروس‌ها، باکتری‌ها، قارچ‌ها و انگل‌ها می‌توانند از طریق انتقال مدفوع-دهان، شیوع پیدا کنند.